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  清早吃上一碗热气腾腾、浓香扑鼻的米粉,已成为不少湘潭人的一种生活习惯。那么,喜爱吃米粉的市民是否知道,这些优质安全的米粉是哪里生产的吗?原来,大多数饮食店的米粉都是湘潭产业投资发展集团有限公司(以下简称“湘潭产业集团”)旗下的聚宝金昊农业高科有限公司(以下简称“聚宝金昊”)生产的。


  “在湘潭已有18年历史的聚宝金昊,走过了一条不平凡的品牌‘突围’之路。”湘潭产业集团相关负责人介绍。做好米粉的保鲜、保质工作,让市民尝到最美味、最安全的米粉,一直是聚宝金昊最重要的事情,也得到了市委、市政府和广大市民的认可。


  从源头上保障食品安全


  最近几日,湘乡市月山镇西林村的种粮大户廖建辉特别高兴,因为他种植的优质晚稻——湘晚籼13号全被聚宝金昊收购了。他告诉我们,自家中选择种植优质晚稻以来,每逢收获季节,不仅粮食不愁销路,而且每亩优质晚稻的“赚头”要比常规晚稻多上好几百元。


  “身为我市粮食行业唯一的农业产业化国家重点龙头企业,食品安全一直是我们关注的重点。”聚宝金昊负责人说。特别是2003年公司大规模建设种植基地以来,先后投入了数百万元,联合种植基地乡镇农技站举办种植技术培训,在种植基地示范村安装频振式诱蛾灯,推广稻鸭共养和使用农家肥等生态农业种植技术,使食品质量安全从源头上获得了保障。


  此外,在粮食质量安全源头控制技术上,公司还请来专家进行抽样检测,在种植土壤、灌溉用水、环境空气都符合绿色与有机大米种植的区域内建设粮食种植基地。并采用“公司+农技站+农户”“公司+合作社+农户”等多种方式建设种植基地,还建成了湘潭市第一个有机大米种植示范基地。


  品质提升让产品更新鲜


  先进的粮食仓库、整洁的生产车间、精良的设施设备……走进位于湘潭经开区的聚宝金昊厂区,一座现代化的粮食加工仓储工厂呈现在我们眼前。在粮食成品仓库旁,川流不息的配送车辆正忙着装载各种品种与规格的“金昊”牌产品,争取在最短的时间里将最新鲜的产品送往各大超市、农贸市场等。


  “保证产品的食用安全和口感一直是我们的责任。”聚宝金昊负责人说。2010年以来,公司先后投入1700余万元,对生产线进行全面技术升级。升级后的生产线改善了清杂除尘的效果,改进了糙米调质的工艺,有效提升了出米率和大米品质。此外,还建设了低温仓,购置了谷物冷却机,配置了电子粮情测控与自动环流熏蒸、机械通风系统等,大大提高粮食的食用安全和口感。


  如今,公司生产车间全部实行封闭式管理,厂区车间安装有电子监控系统,产品出厂必须经过理化检验合格,并留样保存。正是有了如此严格的监管制度,公司通过了绿色食品大米认证等,成为了湘潭市粮食行业食品安全新标杆。


  创新工艺提高市场竞争力


  党的十九大报告指出,永远把人民对美好生活的向往作为奋斗目标。人民对美好生活的向往就包含了对食品安全的美好向往。湘潭产业集团相关负责人表示,作为农业产业化国家重点龙头企业,聚宝金昊不仅要从源头上保障粮食安全,还要创新工艺确保产品安全,不断提高市场竞争力。


  今年以来,在市委、市政府的关怀扶持下,在省、市粮食局的努力协调指导下,聚宝金昊与江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、无锡中粮工程科技有限公司等合作,组织开展了稻米清洁加工技术的研究应用。经过近一年的努力,完成了“聚宝金昊农业高科有限公司30万吨/年稻谷全利用清洁加工产业化建设项目”的可行性研究,并于今年12月3日召开了“聚宝金昊农业高科有限公司30万吨/年稻谷全利用清洁加工产业化建设项目可行性研究报告”专家评审会。


  经质询与讨论,评审委员会和政府职能部门领导一致认为,该项目针对我国稻米加工业现状、米制品加工业存在的问题和发展趋势,提出了符合政府产业政策及投资导向且与湘潭地区及聚宝金昊公司发展目标相吻合的建设项目,项目在政策上是合规的,在科学上是合理的,在技术上是可行的,市场前景和经济效益良好。“评审会后,我们将着手建设该项目,争取早日造福百姓。”聚宝金昊负责人说。

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